Italijanska bela vina
Poslednjih godina svedoci smo velikog porasta ponude uvoznih vina na našem tržištu i činjenice da kvalitet postaje odlučujući faktor prilikom izbora. Zahvaljujući toj tendenciji u prilici smo da uživamo u nekim izuzetno kvalitetnim vinima, a koliko su neka od tih vina popularna u Srbiji i kakav im je odnos cene i kvaliteta prikazaćemo u narednim brojevima. U ovom malom istraživanju tržišta veliku pomoć dobili smo od sommeliera i menadžera nekoliko prestižnih beogradskih restorana, koji su među vodećima kada sje izbor kvalitetnih vina u pitanju.
Italija je najveći proizvođač vina na svetu, i kao takva prilično je zastupljena na našem tržištu. Istini za volju, mnogo je veća prisutnost crvenih vina, ali ni bela ne zaostaju mnogo po svojoj popularnosti. Nabrojaćemo neke od najvažnijih vinskih regija u Italiji i njihova bela vina koja su prisutna na našem tržištu.
FRIULI VENEZIA GIULIA
Ako krenemo od severa Italije, prva regija na koju nailazimo jeste Friuli Venezia Giulia. Friuli je poznat po vinu koje se dobija od sorte pinot grigio, a koje je verovatno jedno od prvih belih italijanskih vina koje se pojavilo na našem tržištu. Njegova cena i kvalitet veoma variraju i kreću se u rasponu od 350,00 do 1500,00 dinaraa u restoranima od 1200,00 do 3000,00 dinara. Trenutno se mogu pronaći Pinot Grigio Collio Formentini, Di Leonardo, Sccheto Veneto, Cormons, Sartori, Caldirola…
VENETO
Vredna pomena svakako je regija Veneto i njenSoave, a na našem tržištu trnutno su prisutni Soave Sartori i Caldirola. Njihove cene u maloprodaji kreću se od 300,00 do 600,00 dinara, a u restoranima od 1000,00 do 2000,00 dinara.
PIEDMONTE
Sledeća veoma poznata regija jeste Piedmonte, a najpoznatije belo vino ove regije jeste Gavi iz mesta Gavi. Vino gavi dobija se od sorte cortese, a kod nas su prisutni Gavi Ca Bianca, Toledana, Villa Sparina, Stefano Farina, Loranco Sormani, Fontanna Fredda… Cene se kreću u rasponu od 600,00 do 2500,00 dinara u maloprodaji, a u restoranima od 1500,00 do 6000,00 dinara.
LACIO
Lacio i njegovo najpoznatije belo vino Frascati takođe su stekli veliku popularnost među ljubiteljima vina u Srbiji. Na raspolaganju su nam Frascati Fontana Candida, Donna Simona, San Matteo, Cassale Matie… Cene se kreću u rasponu od 400,00 do 800,00 dinara u maloprodaji, a u restoranskim vinskim kartama od 1200,00 do 2000,00 dinara.
TOSCANA
Toscana je sigurno jedna od najpoznatijih vinskih regija, ne samo u Italiji, već i u svetskim okvirima, i to prvenstveno po crvenim vinima. Proizvodnja belih vina u Toscani veoma je mala, a najprepoznatljivije toskansko belo vino jeste Vernaccia di San Gimignano, tradicionalno osvežavajuće belo vino. Kod nas je u ponudi i Vernaccia di San Gimignano Castagnolo, a cena je oko 700,00 dinara u maloprodaji, a u restoranima od 1500,00 do 2000,00 dinara.
ABRUZZI
Odlična i prepoznatljiva vina dolazi iz oblasti Abruzzi, a kod nas je izuzetno popularno vino Trebbiano di Abruzzo Marina Cvetić. cena ovog vina u maloprodaji je oko 2450,00 dinara, a restoranska cena je od 5000,00 do 6000,00 dinara.
SICILIA
Nikako ne bi trebalo zaboraviti sicilijanska vina Chiaranda i Anthilia, kojima osnov predstavljaju lokalne srte ansonicia i catarratto. Naravno, teško bi bilo ne pomenuti vinariju “Planeta” i njeno vino Cometa. Cene ovih vina u maloprodaji su od 3000,00 dinara za Chiarandu, oko 1000,00 dinara za Anthilliu i čitavih 5000,00 dinara koliko mora da se izdvoji za Planetu Cometu.
Izvor : Wine Style
